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如果不施化肥 还想吃得饱?

发布时间:2017-05-02 点击次数:839

        前两年,央视焦点访谈播出了《被化肥“喂瘦”的耕地》,节目一出,就引起了各?#38477;?#20851;注,很多人发现“化肥对我们的生活产生了那么多不利影响”,然而,如果不施化肥,不用农药,还想吃得饱、穿得暖?这可?#26032;穡?nbsp;
        节目中一个很重要的观点,就是近几年肥料越施越多,导致土壤肥力越来越低,环境污染越来越厉害,作物产量也很难有突破,甚至出?#33267;?#19979;降的现象。而这一切的根源,都是施用化肥的结果。接着,放到食品安全上,消费者会认为是化肥、农药等用得太多,对土壤造成了污染,进而影响到农作物品质,所以,不用化肥、不用农药种植的作物,就是好产品! 
        那么,大家都是怎么看的呢?节目播出后,出?#33267;?#20004;种声音。 
  

正方观点:化肥就是罪魁祸首 
        一部分人认为,化肥的过量使用,对土壤、农作物、环境等造成了非常?#29616;?#30340;影响,“导致其流入河道,导致水体富营养化,导致水生生物死亡”,“引起土壤酸化和板结,导致土壤肥力下降长期施用化肥对土壤的酸度有较大的影响。”、“进入农田土壤造成重金属污染”、“为水体富营养化提供氮、磷等营养源”、“污染地下水”、“造成大气环境的危害”等等。 
与此同时,是消费者对化肥施用的过分解读。绿色农业发展应声而起,很多人认为只要用化肥、农药的农产品,都是不好的。所以很多父母不惜重金,给自己的孩子购买有机种植、绿色种植农产品,认为这样的才是好的。更有很多商家打出“不用化肥、农药”的?#29486;櫻?#32473;自己的产品贴上营销标签,去赢得市场眼球,迎合消费者的口味。 
  
反方观点:化肥的?#22909;?#20316;用被?#29616;?#22840;大 
        另?#29615;?#38754;,是农业专家学者认为,节目中过分解读了化肥的“?#22909;?#20316;用”,而忽视了肥料在农业生产中的作用,一棒子将化肥打死了。另外,过量施用化肥,导致“土壤瘦了”,这个锅,不能让化肥?#22330;?nbsp;
        其中,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员、中国植物营养与肥料学会理事长?#23376;?#36335;提出:“化肥对提高农业产量功不可没,至少在未来相当长远的一?#38382;?#38388;,人类要吃饱肚子,不可能摆脱对它的依赖。问题的关键在于如何科学认识、合理利用,尤其是提升化肥的使用效率。不论从农业、经济还是环保的角度,这都是一个值得思考的问题。” 
        白教授在《我们的耕地被化肥"喂瘦"了吗?#20998;?#25552;到,“由于不合理的宣传,人们对化肥的认识陷入很大的误区,甚至影响到国家的决策。”,化肥的?#22909;?#20316;用被?#29616;?#22840;大。甚至很多公众认为“施用化肥的农产?#32933;?#19981;安全的农产品。”大家需要知道的是“化肥不是农药,它是为植物生长发育提供必需营养元素的物料,植物中的营养成分如蛋白质、?#34987;?#37240;、维生素等都是通过吸收肥料中的氮、磷、钾等营养元素后转化合成的。”“当植物营养不足时,不仅会大幅度降低产量,?#19981;嵫现?#24433;响品质。目前很多诸如“瓜不甜、果不香”的原因是没有合理施用化肥,而不是化肥造成了品质下降。” 
        理智下来看,化肥对农业生产起着重要的作用,也是化肥的施用解决了中国人挨饿的问题。关于化肥的?#20999;?#19981;利影响是在不合理施用的基础上导致的,而跟施肥本身没有关系。这个要理性看待。 
  
土壤肥力?#38477;?#24590;么下降的? 
        土地退化是世界性问题之一。而且,由于人口猛增、环境破坏、生态危机、不合理使用土地现象?#29616;?#31561;多种因素的联合作用,正在加速、加重上地退化的进程。综合来看,土壤肥力下降包括多个方面:一是每年联系多茬作物种植,土壤的修复能力跟不上产出速度,这种粗放耕作、掠夺式经营,造成土壤有机质含量下降;二是工业废弃物的排放。废气、废水、废渣破坏了土壤成分的正常?#22756;?#26432;死了土壤生物,使土壤生态?#20302;?#21463;到破坏。三是农业本身的影响,包括农药和化肥的过量使用,尤其是劣质农资产品的使用,对农业生态?#20302;?#30340;破坏更大。四是有机肥施用较少,不能有效维持土壤的生态环境,无法保持土壤良好的团粒结构。 
        所以,土壤肥力下降,化肥的影响主要体现在化肥施用过量或施用劣质化肥。而与化肥施用本身是没有关系的。 
        那么,我们应该如何看待当前化肥施用的问题呢。目前,很多地?#38477;?#21270;肥施用存在两个问题:一是过量,二是施肥不平衡。上述节目中提到,现在无论再怎么增加肥料施用量,产量也不见长。这不是土壤出?#33267;?#38382;题,而是化肥对作物产量的影响已到达顶峰,此时影响产量的原因,已经不是化肥了,而可能是其他方面的管理没跟上。现在很多地区的化肥施用量是过量的,需要进行一?#38382;?#38388;的减量施用,甚至耗竭,直到达到一个?#24230;?#21644;产出平衡的施肥状态。二是施肥不平衡问题。节目中农户提到,现在每亩地会施用200斤复合肥。而复合肥一般只含有氮磷钾三种元素,作物生长却?#20999;?#35201;多种营养元素的,他们忽略了中微量元素的施用。甚至很多地区,还是?#26377;?#21069;几年的施肥办法,只用尿素和二铵,连钾肥也不施,这就是?#29616;?#30340;施肥不平衡,无法满足作物的生长需求。 
  
农民不该为“土壤瘦了”、“产品不好了”背锅 
        肥料越用越多,产量却不见增加,为了增产,农民会继续增加肥料的施用量,这就是一个恶性循环。但是农民不知道问题出在了哪里。此时,需要农技推广部门加大宣传,政府加强政策支持,为农民朋友合理施肥提供更多意见和帮助,这才是我?#20999;?#35201;做的。 
另外,消费者对肥料的误解越来越深,甚至觉得只要用了化肥的农产品就不能吃了,农民朋友种出来的农产品没人买了,这也是媒体的不当宣传导致的。大家需要正确认识化肥的作用,正确认识农业生产,不能把这些锅丢给农民。 
  
结语 
        化肥在对农作物增产的总份额中约占40%~60%。中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口,可以说化肥起到举足轻重的作用。所以,为了粮食安全,为了解决人们的吃饭问题,化肥肯定是要继续施用的。只是我?#20999;?#35201;调整施肥方式,科学施肥,提高肥料利用效率,在保证粮食安全的前提下,把化肥对生态环境的影响降低到最低程度。同时,也要正确认识化肥的施用,不要因为一些媒体的不当宣传,给农民朋友造成伤害,给现代化农业生产造成不利影响! 

 

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